Складське обладнання у виробництві заморожених напівфабрикатів

Заморожені напівфабрикати – одні з тих продуктів, що користуються великим попитом серед споживача. Тому, роздумуючи який відкрити бізнес, виробництво заморожених напівфабрикатів буде непоганим капіталовкладенням. Головне спочатку все добре продумати і налагодити процес, починаючи з вибору виробничого обладнання і закінчуючи облаштуванням складського приміщення.   

Як правильно облаштувати склад на виробництві заморожених напівфабрикатів

Вибір допоміжних машин для складу заморожених продуктів такий самий важливий момент, як і вибір основного обладнання. Наприклад, візок для напівфабрикатів буде використовуватися для переміщення продукції від одного цеху до іншого, а також за необхідності змінити місце розташування продукції всередині самого складу. Така машина має низку переваг, основні з яких – це:

• безпека роботи машини – електричний візок працює від попередньо зарядженого акумулятора. Він не виділяє шкідливих речовин, тому працювати візком безпечно навіть усередині приміщення. Напівфабрикати, що перевозитимуться, не вберуть у себе жодного стороннього запаху;
• маневреність – електричний візок із бортами чи без них вирізняється хорошою маневреністю, здатністю легко проходити між рядами складу;
• простота керування – щоб керувати візком особливих навичок не потрібно. Головне добре орієнтуватися в просторі, з огляду на можливі перепони на шляху пересування, заздалегідь оцінювати прохідність візка і не робити різких натискань на газ/гальмо;
• вантажопідйомність – залежно від виду електровізок може за один раз перемістити вантаж вагою від 1000 кг і більше;
• термін служби – машини вирізняються тривалим періодом експлуатації, тому прослужать жоден рік навіть за умови максимально частого їхнього використання.

Самохідний візок – це чудовий варіант спецтехніки для складу заморожених напівфабрикатів. Різноманітність таких машин на ринку велика, тому вибрати найбільш підходящий варіант електровізка не складе труднощів.

Яку роль відіграє складське обладнання на складах заморожених напівфабрикатів

Техніка для складу – це окрема категорія товарів серед яких будуть візки для перевезення ящиків на харчовому виробництві, навантажувачі, самохідні платформи, штабелери. Використання складської спецтехніки максимально спростить роботу пов’язану з навантаженням і переміщенням заморожених напівфабрикатів. І оскільки такий вид продукції вимагає особливого ставлення і дотримання правил зберігання, транспортування, електровізки найкраще впораються із завданням швидкого і безпечного переміщення такого товару. 

Перевозити заморожені напівфабрикати на електровізку можна розміщуючи їх по всій платформі машини. За одну ходку можна перемістити вантаж вагою мінімум 1000 кг. Це скорочує час внутрішніх переміщень готових продуктів. Також такі машини використовують для транспортування заморожених напівфабрикатів із виробничого цеху до складського, а також зі складу для подальшого руху товару. 

Якими бувають складські візки для заморожених напівфабрикатів:

1. Електровізок з бортами – борти можуть зніматися і не зніматися. Кількість бортів 1, 3 або 4 борти. Ті варіанти візків із чотирма бортами передбачають один великий високий борт.
2. Візки без бортів – єдине, що їх відрізняє від попереднього варіанту машини, це відсутність огорожі. Але оскільки вага заморожених напівфабрикатів досить велика, не варто турбуватися про те, що товар перекинеться під час транспортування.
3. Рухома або не рухома платформа – в цьому плані обирати візок варто з урахуванням особливостей продуктів, які будуть переміщатися на машині. Не всі продукти можна скидати методом підняття одного краю платформи. При цьому піднімати платформу чи ні вирішує керуючий візком.

Кожен електровізок, самохідний, платформний передбачають місце для машиніста. Щоб купити таку техніку і керувати нею, дозвіл не потрібен.